朴 正娥/著 -- パク チョンア -- 博英社 -- 2025.10 -- 596.65

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 2階閲覧室 596.6/ハ025 0116376989 一般図書   在架

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

資料詳細

タイトル お家で楽しめる韓国餅
書名カナ オウチ デ タノシメル カンコクモチ
副書名 トッスニ推薦!
著者 朴 正娥 /著, 石塚 由佳 /訳  
著者カナ パク チョンア
出版地 高崎
出版者 博英社
出版者カナ ハクエイシャ
出版年 2025.10
ページ数 8,183p
大きさ 25cm
一般件名 菓子 , 米粉 ,
内容紹介 長い歴史を歩みながら変化し、発展してきた韓国餅。歴史や基礎知識、韓国人の暮らしの中で餅がどのような意味を持っているのか、伝統餅からKデザートまで29種のレシピ、韓国餅を楽しめるスポットなどを紹介する。
NDC分類(9版) 596.65
ISBN 4-910132-64-8
ISBN13桁 978-4-910132-64-8
定価 ¥1700