資料詳細

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牛

川田 啓介／著 -- カワダ ケイスケ -- 法政大学出版局 -- 2025.9 -- 645.3

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 2階閲覧室 645.3/ｶ025 0116355447 一般図書 　 在架
奄美一般 2階閲覧室 645.3/ｶ025 0211844949 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1
奄美一般 1 0 1

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資料詳細

タイトル 牛
書名カナ ウシ
シリーズ名 ものと人間の文化史
著者 川田 啓介 ／著  
著者カナ カワダ ケイスケ
出版地 東京
出版者 法政大学出版局
出版者カナ ホウセイ ダイガク シュッパンキョク
出版年 2025.9
ページ数 234p
大きさ 20cm
シリーズ名 ものと人間の文化史
シリーズ名カナ モノ ト ニンゲン ノ ブンカシ
叢書巻次 192
一般件名 うし(牛)
内容紹介 役牛としての役割を終えた牛は、今もなお乳牛･肉牛として、人間との深いかかわりを持ち続けている。その生物学的特徴、渡来経路や品種改良の歴史、牛をめぐる信仰や民俗、郷土玩具などを論じ、食文化の未来をも展望する。
NDC分類(9版) 645.3
ISBN 4-588-21921-4
ISBN13桁 978-4-588-21921-4
定価 ¥3000

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