仲田 道弘/著 -- ナカダ ミチヒロ -- 創森社 -- 2025.7 -- 588.55

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 2階閲覧室 588.5/ナ025 0116338476 一般図書   在架

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

資料詳細

タイトル 日本のワイン全歴史
書名カナ ニホン ノ ワイン ゼンレキシ
副書名 ブドウ誕生とワイン造りの歩み
著者 仲田 道弘 /著  
著者カナ ナカダ ミチヒロ
出版地 東京
出版者 創森社
出版者カナ ソウシンシャ
出版年 2025.7
ページ数 493p
大きさ 22cm
一般件名 ぶどう酒-歴史 , ぶどう(葡萄)-歴史
内容紹介 ブドウの起源、伝播から日本のブドウ栽培とワイン造りの歴史を概観。豊富な資料・文献をもとに日本のワインの全貌を解き明かし、歴史の大きな流れを見直すとともに、今後の日本のワイン造りの方向を探る。
NDC分類(9版) 588.55
ISBN 4-88340-374-5
ISBN13桁 978-4-88340-374-5
定価 ¥5800