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親子でおいしい発酵ごはん

清水 紫織／著 -- シミズ シオリ -- グラフィック社 -- 2025.5 -- 596

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 2階閲覧室 596/ｼ025 0116331513 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

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タイトル 親子でおいしい発酵ごはん
書名カナ オヤコ デ オイシイ ハッコウ ゴハン
副書名 作り分けなし!時短にもなる!
シリーズ名 親子ですこやかシリーズ
著者 清水 紫織 ／著  
著者カナ シミズ シオリ
出版地 東京
出版者 グラフィック社
出版者カナ グラフィックシャ
出版年 2025.5
ページ数 127p
大きさ 26cm
シリーズ名 親子ですこやかシリーズ
シリーズ名カナ オヤコ デ スコヤカ シリーズ
一般件名 料理 , 麴かび
内容紹介 いつもの調味料を発酵調味料に置き換えるだけで、かんたんに発酵ごはんが作れます。塩麴･しょうゆ醬の作り方と、それらを使った大人も子ども楽しめる｢おいしい薄味｣の発酵調味料レシピを紹介します。
NDC分類(9版) 596
ISBN 4-7661-4042-2
ISBN13桁 978-4-7661-4042-2
定価 ¥1700

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