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私たちは何を捨てているのか

井出 留美／著 -- イデ ルミ -- 筑摩書房 -- 2025.3 -- 611.32

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A6層 611.3/ｲ025 0116307554 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

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タイトル 私たちは何を捨てているのか
書名カナ ワタシタチ ワ ナニ オ ステテ イル ノカ
副書名 食品ロス、コロナ、気候変動
シリーズ名 ちくま新書
著者 井出 留美 ／著  
著者カナ イデ ルミ
出版地 東京
出版者 筑摩書房
出版者カナ チクマ ショボウ
出版年 2025.3
ページ数 243,23p
大きさ 18cm
シリーズ名 ちくま新書
シリーズ名カナ チクマ シンショ
叢書巻次 1848
一般件名 食品ロス
内容紹介 日本では年間4兆円失われていると言われる食品ロス。地球規模の事象と複雑に絡まった因果関係を、牛乳、コメ、卵など身近な食べ物をめぐる話題から賞味期限と消費期限、ごみ問題まで、多数の事例を挙げながら丁寧に解説する。
NDC分類(9版) 611.32
ISBN 4-480-07677-9
ISBN13桁 978-4-480-07677-9
定価 ¥920

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