久保田 裕美/監修 -- クボタ ユミ -- 朝日新聞出版 -- 2025.2 -- 498.5

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図児童 児童文化室 49/ア025 0121537880 児童図書   在架

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図児童 1 0 1

資料詳細

タイトル あした話したくなるおいしすぎる食べ物のひみつ
書名カナ アシタ ハナシタク ナル オイシスギル タベモノ ノ ヒミツ
著者 久保田 裕美 /監修, 朝日新聞出版 /編著  
著者カナ クボタ ユミ
出版地 東京
出版者 朝日新聞出版
出版者カナ アサヒ シンブン シュッパン
出版年 2025.2
ページ数 143p
大きさ 21cm
一般件名 食品 , 料理
児童内容紹介 ピーマンのにおいには、血液(けつえき)サラサラ効果(こうか)がある!?ピラミッド建設(けんせつ)の給料はタマネギ!?最初のガムは木の汁(しる)だった!?食べ物のおどろきの事実、いがいな話などを紹介(しょうかい)します。歴史(れきし)上の有名人の好きな食べ物ものっています。
内容紹介 フルーツトマトはストレスで甘くなる!? 虫歯予防の最強食品はチーズ!? 思わず誰かに教えたくなる、食べ物のひみつを紹介する。有名人の好きな食べ物などのコラムも掲載。
NDC分類(9版) 498.5
ISBN 4-02-332409-1
ISBN13桁 978-4-02-332409-1
定価 ¥1000

目次

1章 あした話したくなる 食べ物の“オイシイ”話
  リンゴのテカテカは食べごろのサイン!
  アイスクリームがやわらかいのは空気が混ざっているから!
  フルーツトマトはストレスで甘くなる!
  ポテトチップスがうすいのは、客のクレームのおかげ
  スイカに塩をかけると甘くなる!
  サツマイモを食べて出るオナラはあまりくさくない!
  虫歯予防の最強食品はチーズ!
  ピーマンのにおいには、血液サラサラ効果がある!
  世界でいちばんカロリーが低い果実はキュウリ!
2章 あした話したくなる 食べ物の“おどろき”の事実1
  古代ギリシャ人はバターを体に塗っていた
  おせち料理にはダジャレがいっぱい!
  お雑煮にあんこ入りもちを入れる地域がある!
  日本で最初のカレーレシピにはカエルが使われていた!
  中国ではギョーザといえば水ギョーザ
  日本のタコ輸入先1位のモーリタニアではタコを食べない!
  ドイツではジャガイモをナイフで切るのはマナー違反だった!
  ピラミッド建設の給料はタマネギ!
  ミツバチが一生で集めるハチミツはティースプーン1杯分!
3章 あした話したくなる 食べ物の“いが~い”な話
  ミニトマトは機内食用に作られた!
  世界初の冷凍食品はイチゴ!
  ドーナツに穴があるのは、早く油で揚げるため!
  最初のガムは木の汁だった!
  ビーフシチューを作ろうとしたら、肉じゃがになった!?
  もんじゃ焼きの名前の由来は、鉄板に文字を書いて焼いたから
  すき焼きは畑を耕す「鋤」の上で焼いたのが始まり
  米つぶを「シャリ」というのは、お釈迦様の骨に似ているから
  トロもネギも使わなくてもネギトロ!?
4章 あした話したくなる 食べ物の“なるほど”な話
  タマネギは冷やしてから切るとなみだが出ない!
  消しゴムができる前はパンで文字を消していた!
  みかんの皮で油よごれが落ちる!
  カチカチに固まった砂糖は、水でサラサラになる!
  リンゴといっしょに保存したくだものは早く熟す!
  ミカンの薄皮は重そう水でゆでると消える!
  紅色のサケ、じつは白身魚の仲間!
  卵のカラの色は、ニワトリの種類で決まる!
5章 あした話したくなる 食べ物の“おどろき”の事実2
  食事の前に「いただきます」を言うのは日本だけ!
  「バイキング」を食べ放題の意味で使うのは日本だけ!
  ティーカップの受け皿はもともと熱いお茶を冷ますものだった!
  ヨーロッパでは豚の血を混ぜたソーセージを食べる
  シュークリームの「シュー」は「キャベツ」のこと
  清少納言はかき氷がお好き
  一日3食は江戸時代から!
  福沢諭吉の推し食品は牛乳!
  アイスコーヒーがはやったのは、アメリカより日本のほうが先!
コラム
  世界のクッサ~イ食べ物
  じつは日本で生まれた洋食
  2つの名前を持つ食べ物
  あだ名がある食べ物
  同じだけど名前の違う食べ物
  日本編 有名人の好きな食べ物
  織田信長
  豊臣秀吉/徳川家康
  紫式部/北条政子