資料詳細

農家が教える酒つくり

農文協／編 -- ノウサンギョソンブンカキョウカイ -- 農山漁村文化協会 -- 2024.12 -- 588.5

所蔵

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タイトル	農家が教える酒つくり
書名カナ	ノウカガオシエルサケツクリ
副書名	ドブロク、甘酒、ビール、ワイン、焼酎
著者	農文協／編
著者カナ	ノウサンギョソンブンカキョウカイ
出版地	戸田
出版者	農山漁村文化協会
出版者カナ	ノウサンギョソンブンカキョウカイ
出版年	2024.12
ページ数	95p
大きさ	26cm
一般件名	酒
内容紹介	つくって楽しい、飲んで楽しい! ドブロク･甘酒･ビール･ワイン･焼酎の基本のつくり方から、農家の変わり種レシピまでを、写真やイラストでわかりやすく紹介する。『現代農業』等の記事を再編集。
NDC分類(9版)	588.5
ISBN	4-540-24160-4
ISBN13桁	978-4-540-24160-4
定価	¥1600