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笠原将弘のきび砂糖の極み80

笠原 将弘／[著] -- カサハラ マサヒロ -- 扶桑社 -- 2024.12 -- 596

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 2階閲覧室 596/ｶ024 0116329871 一般図書 　 在架
奄美一般 2階閲覧室 596/ｶ024 0211837927 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1
奄美一般 1 0 1

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タイトル 笠原将弘のきび砂糖の極み80
書名カナ カサハラ マサヒロ ノ キビザトウ ノ キワミ ハチジュウ
副書名 予約のとれない和食屋
シリーズ名 FUSOSHA MOOK
著者 笠原 将弘 ／[著]  
著者カナ カサハラ マサヒロ
出版地 東京
出版者 扶桑社
出版者カナ フソウシャ
出版年 2024.12
ページ数 95p
大きさ 26cm
シリーズ名 FUSOSHA MOOK
シリーズ名カナ フソウシャ ムック
一般件名 料理
内容紹介 ｢料理のコクをアップ｣｢肉や魚をしっとりさせる｣など、きび砂糖の特長を生かした、笠原流のきび砂糖×旬野菜のレシピ80点を収録。ウェルネオシュガーのウェブサイト掲載のレシピに撮りおろしを加え書籍化。
NDC分類(9版) 596
ISBN 4-594-62314-2
ISBN13桁 978-4-594-62314-2
定価 ¥1400

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