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日々の薬膳

辰巳 洋／著 -- タツミ ナミ -- 源草社 -- 2024.12 -- 498.583

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
奄美一般 2階閲覧室 498.5/ﾀ024 0211838016 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
奄美一般 1 0 1

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資料詳細

タイトル 日々の薬膳
書名カナ ヒビ ノ ヤクゼン
副書名 いつもの献立を中医学でチェック
著者 辰巳 洋 ／著, 鷲見 美智子 ／著  
著者カナ タツミ ナミ
出版地 東京
出版者 源草社
出版者カナ ゲンソウシャ
出版年 2024.12
ページ数 191p
大きさ 21cm
一般件名 薬膳
内容紹介 ｢薬膳のための薬膳料理｣を紹介するのではなく、よくある日常の料理レシピの中から、薬膳の知恵を探し出す。薬膳の基本、だし汁の取り方も解説する。
NDC分類(9版) 498.583
ISBN 4-907892-49-4
ISBN13桁 978-4-907892-49-4
定価 ¥2500

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