資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

おいしさの表現辞典

川端 晶子／編 -- カワバタ アキコ -- 東京堂出版 -- 2024.10 -- 814

※所蔵欄の「帯出区分」が「貸出禁止」のものや、「状態」が「在架」のものは予約できません。

※奄美図書館からの取り寄せは、システムの関係上、来館しての手続きが必要です。

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 2階閲覧室 814/ｶ024 0116317967 一般図書 　 在架

ページの先頭へ

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル おいしさの表現辞典
書名カナ オイシサ ノ ヒョウゲン ジテン
著者 川端 晶子 ／編, 淵上 匠子 ／編  
著者カナ カワバタ アキコ
出版地 東京
出版者 東京堂出版
出版者カナ トウキョウドウ シュッパン
出版年 2024.10
ページ数 15,405p
大きさ 21cm
一般件名 日本語-語彙 , 味覚 , 料理
内容紹介 日本語の文学作品･エッセイ350冊、および4大新聞からおいしさ表現約3000用例を採集。｢甘い｣｢酸っぱい｣などの基本表現から｢すっきり｣｢まろやか｣などの共感覚表現まで、食べ物別、料理別に収録する。索引付き。
NDC分類(9版) 814
ISBN 4-490-10953-5
ISBN13桁 978-4-490-10953-5
定価 ¥2200

ページの先頭へ