真藤 舞衣子/著 -- シンドウ マイコ -- 世界文化社 -- 2024.9 -- 596.37

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 2階閲覧室 596.3/シ024 0116281015 一般図書   在架

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

資料詳細

タイトル ドライきのこの美味レシピ
書名カナ ドライ キノコ ノ ビミ レシピ
副書名 人気のトリュフやポルチーニなど!
著者 真藤 舞衣子 /著, 柳澤 幸江 /栄養監修  
著者カナ シンドウ マイコ
出版地 東京
出版者 世界文化社
出版者カナ セカイ ブンカシャ
出版年 2024.9
ページ数 95p
大きさ 26cm
一般件名 料理 , きのこ , 乾物
内容紹介 自然のうま味がぎゅっと詰まったドライきのこ。トリュフ、ポルチーニ、松茸もドライのものなら、いつでもご馳走気分を味わえます。ドライきのこのおいしくて楽しいレシピを紹介します。
NDC分類(9版) 596.37
ISBN 4-418-24305-1
ISBN13桁 978-4-418-24305-1
定価 ¥1700