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インド･パキスタン料理デリーのすべて

田中 源吾／著 -- タナカ ゲンゴ -- 柴田書店 -- 2024.8 -- 596.22

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 2階閲覧室 596.2/ﾀ024 0116273863 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

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タイトル インド･パキスタン料理デリーのすべて
書名カナ インド パキスタン リョウリ デリー ノ スベテ
副書名 週替わりカレープレートの挑戦
著者 田中 源吾 ／著  
著者カナ タナカ ゲンゴ
出版地 東京
出版者 柴田書店
出版者カナ シバタ ショテン
出版年 2024.8
ページ数 147p
大きさ 26cm
一般件名 料理(インド) , カレー
内容紹介 上野の地に店を構えてまもなく70年になる老舗カレー店｢デリー｣のグランドメニューの数々と、テイクアウトの週替わり定食を大公開! カシミールカレー、マトンカラヒなど、とっておきのレシピを計107品紹介します。
NDC分類(9版) 596.22
ISBN 4-388-06384-0
ISBN13桁 978-4-388-06384-0
定価 ¥2200

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