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食べ物でたどる世界史

トム･スタンデージ／著 -- スタンデージ トム -- 楽工社 -- 2024.8 -- 611.3

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 2階閲覧室 611.3/ｽ024 0116273822 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

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タイトル 食べ物でたどる世界史
書名カナ タベモノ デ タドル セカイシ
著者 トム･スタンデージ ／著, 新井 崇嗣 ／訳  
著者カナ スタンデージ トム
出版地 立川
出版者 楽工社
出版者カナ ラッコウシャ
出版年 2024.8
ページ数 357p
大きさ 19cm
一般件名 食糧問題-歴史 , 農業-歴史
内容紹介 文明の成立、ローマの覇権、大航海時代、産業革命、アメリカ独立、冷戦、中国･インドの台頭には、｢食べ物｣がカギとなる役割を果たした。食べ物が人類の運命と世界史に、想像以上の影響を及ぼしてきたさまを描く。
NDC分類(9版) 611.3
ISBN 4-903063-99-7
ISBN13桁 978-4-903063-99-7
定価 ¥2350

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