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知っておきたい!中国ごはんの常識

マルゴ･ジャン／文 -- ジャン マルゴ -- 原書房 -- 2024.7 -- 383.822

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 2階閲覧室 383.8/ｼ024 0116261009 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

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タイトル 知っておきたい!中国ごはんの常識
書名カナ シッテ オキタイ チュウゴク ゴハン ノ ジョウシキ
副書名 イラストで見るマナー、文化、レシピ、ちょっといい話まで
著者 マルゴ･ジャン ／文, ジャオ･エン･ヤン ／絵, 広野 和美 ／訳  
著者カナ ジャン マルゴ
出版地 東京
出版者 原書房
出版者カナ ハラ ショボウ
出版年 2024.7
ページ数 128p
大きさ 22cm
一般件名 食生活-中国 , 料理(中国)
内容紹介 八大中国料理って何? 円卓で主賓はどこに座る? 縁起の良い料理は? 宮廷料理からストリートフードまで、知っているようで知らない中国の食文化をイラストで解説する。
NDC分類(9版) 383.822
ISBN 4-562-07423-5
ISBN13桁 978-4-562-07423-5
定価 ¥1800

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