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いまだから伝えたい、考えたい｢牛乳｣のはなし

山田 衛／編著 -- ヤマダ マモル -- 筑波書房 -- 2024.6 -- 642.1

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 2階閲覧室 642.1/ﾔ024 0116257734 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

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資料詳細

タイトル いまだから伝えたい、考えたい｢牛乳｣のはなし
書名カナ イマ ダカラ ツタエタイ カンガエタイ ギュウニュウ ノ ハナシ
シリーズ名 筑波書房ブックレット
著者 山田 衛 ／編著, 鈴木 宣弘 ／編著  
著者カナ ヤマダ マモル
出版地 東京
出版者 筑波書房
出版者カナ ツクバ ショボウ
出版年 2024.6
ページ数 78p
大きさ 21cm
シリーズ名 筑波書房ブックレット
シリーズ名カナ ツクバ ショボウ ブックレット
シリーズ名 暮らしのなかの食と農
シリーズ名カナ クラシ ノ ナカ ノ ショク ト ノウ
一般件名 酪農 , 畜産業-日本
内容紹介 日本の酪農家が危機的状況に立たされている。生乳廃棄と脱脂粉乳の過剰在庫、酪農家を襲ったトリプルパンチ、都市近郊酪農を追い詰めるものなどをテーマに、いまだから伝えたい、考えたい｢牛乳｣のはなしを語る。
NDC分類(9版) 642.1
ISBN 4-8119-0677-5
ISBN13桁 978-4-8119-0677-5
定価 ¥900

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