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新野菜つくりの実際 軟化・芽物 ナバナ類･アスパラガス･ショウガ科･山菜など

川城 英夫／編 -- カワシロ ヒデオ -- 農山漁村文化協会 -- 2024.4 -- 626

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 2階閲覧室 626/ｶ001 0116259268 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

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タイトル 新野菜つくりの実際 軟化・芽物
書名カナ シン ヤサイツクリ ノ ジッサイ
副書名 誰でもできる露地･トンネル･無加温ハウス栽培
著者 川城 英夫 ／編  
著者カナ カワシロ ヒデオ
版表示 第2版
出版地 戸田
出版者 農山漁村文化協会
出版者カナ ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ
出版年 2024.4
ページ数 218p
大きさ 26cm
巻の書名 ナバナ類･アスパラガス･ショウガ科･山菜など
巻の書名カナ ナバナルイ アスパラガス ショウガカ サンサイ ナド
一般件名 蔬菜-栽培
内容紹介 直売向けの野菜生産者を主な対象に、栽培技術とともに栄養価や機能性なども含めて解説する。露地･トンネル栽培、美味しくつくるポイントなどを詳述。ナバナ類、アスパラガス、ショウガ科など13種類24作型を取り上げる。
NDC分類(9版) 626
ISBN 4-540-23110-0
ISBN13桁 978-4-540-23110-0
定価 ¥2600

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