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ひき石と24丁のとうふ

大西 暢夫／著 -- オオニシ ノブオ -- アリス館 -- 2024.4 -- 619.6

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図児童 児童文化室 61/ｵ024 0121519599 児童図書 　 在架
奄美児童 児童閲覧室 61/ｵ024 0221233521 児童図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図児童 1 0 1
奄美児童 1 0 1

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タイトル ひき石と24丁のとうふ
書名カナ ヒキイシ ト ニジュウヨンチョウ ノ トウフ
著者 大西 暢夫 ／著  
著者カナ オオニシ ノブオ
出版地 東京
出版者 アリス館
出版者カナ アリスカン
出版年 2024.4
ページ数 40p
大きさ 26cm
一般件名 豆腐
児童内容紹介 90歳(さい)のミナさんは、岩手県二戸市の山の中で、とうふを作り続けています。一晩(ひとばん)、水にふやかした大豆を、ミナさんが｢ひき石｣とよぶ石臼(いしうす)の穴(あな)の中に入れ、6時間かけてひいていき…。24丁のとうふができるまでを、ミナさんのくらしとともに写真でしょうかいします。
内容紹介 岩手県二戸市の山の中で、豆腐を作り続ける90歳のミナさん。一晩、水にふやかした大豆を、ミナさんが｢ひき石｣と呼ぶ石臼で6時間かけて挽いて、24丁の豆腐を作り…。長年の取材から生まれた写真絵本。
NDC分類(9版) 619.6
ISBN 4-7520-1100-2
ISBN13桁 978-4-7520-1100-2
定価 ¥1600

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