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日本の食料安全保障と国際環境

八木 浩平／編著 -- ヤギ コウヘイ -- 筑波書房 -- 2024.3 -- 611.3

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 2階閲覧室 611.3/ﾔ024 0116264110 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

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タイトル 日本の食料安全保障と国際環境
書名カナ ニホン ノ ショクリョウ アンゼン ホショウ ト コクサイ カンキョウ
副書名 国･企業･消費者の視点から
著者 八木 浩平 ／編著, 野口 敬夫 ／編著, 林 瑞穂 ／編著  
著者カナ ヤギ コウヘイ
出版地 東京
出版者 筑波書房
出版者カナ ツクバ ショボウ
出版年 2024.3
ページ数 334p
大きさ 21cm
一般件名 食糧問題 , 食糧安全保障 , 農産物市場 , 貿易
内容紹介 安定的に食料を確保すると同時に、いかに安定的に食料を輸入するか。日本における食料安全保障の議論と課題について、国･企業･消費者といった多様なステークホルダーの視点から考察する。
NDC分類(9版) 611.3
ISBN 4-8119-0675-1
ISBN13桁 978-4-8119-0675-1
定価 ¥3800

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
日本における食料安全保障の議論と検討課題 野口 敬夫／著
日本の食料安全保障をめぐる情勢について 光廣 政男／著
穀物の国際市場動向 古橋 元／著
北米における穀物生産をめぐる動向 内山 智裕／著
南米南部における農業生産・輸出動向とその変化 林 瑞穂／著
2010年代における中国の穀物需給 張 馨元／著
北米における穀物集荷業の構造変化と企業行動 内山 智裕／著
日本の油糧種子調達の実態と課題 八木 浩平／著
日本の配合飼料産業における企業行動の実態と課題 野口 敬夫／著
日本の製粉産業における企業行動の実態と課題 野口 敬夫／著
日本における肥料原料調達の現状と調達システムの変化 高田 晋史／著
大豆ミートへの消費者選好 八木 浩平／著
香港における日本産食肉の輸入拡大に関する実証分析 李 冠軍／著
中国上海市での日本産和牛への消費者評価 八木 浩平／著
日本の食料安全保障と国際環境 八木 浩平／著

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