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つくりおき発酵野菜のアレンジごはん

真藤 舞衣子／著 -- シンドウ マイコ -- 主婦と生活社 -- 2024.4 -- 596.37

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
奄美一般 2階閲覧室 596.3/ｼ024 0211807573 一般図書 　 貸出中

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
奄美一般 1 1 0

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タイトル つくりおき発酵野菜のアレンジごはん
書名カナ ツクリオキ ハッコウ ヤサイ ノ アレンジ ゴハン
副書名 からだ整う腸活レシピ
著者 真藤 舞衣子 ／著  
著者カナ シンドウ マイコ
出版地 東京
出版者 主婦と生活社
出版者カナ シュフ ト セイカツシャ
出版年 2024.4
ページ数 111p
大きさ 21cm
一般件名 料理-野菜 , 発酵食品
内容紹介 発酵野菜の作り方はとっても簡単。野菜を切って調味料となじませれば、漬けている間に旨味が増す。それぞれの発酵野菜ごとに、和･洋･中の主菜から副菜まで6品のアレンジレシピを紹介する。
NDC分類(9版) 596.37
ISBN 4-391-16171-7
ISBN13桁 978-4-391-16171-7
定価 ¥1550

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