資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

あじ

神永 曉／監修 -- カミナガ サトル -- 講談社 -- 2024.2 -- 814

※所蔵欄の「帯出区分」が「貸出禁止」のものや、「状態」が「在架」のものは予約できません。

※奄美図書館からの取り寄せは、システムの関係上、来館しての手続きが必要です。

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図児童 児童文化室 81/ｺ024 0121516405 児童図書 　 在架

ページの先頭へ

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図児童 1 0 1

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル あじ
書名カナ アジ
シリーズ名 日本のことばずかん
著者 神永 曉 ／監修  
著者カナ カミナガ サトル
出版地 東京
出版者 講談社
出版者カナ コウダンシャ
出版年 2024.2
ページ数 47p
大きさ 30cm
シリーズ名 日本のことばずかん
シリーズ名カナ ニホン ノ コトバ ズカン
一般件名 日本語 , 食物 , 食生活-日本
児童内容紹介 江戸(えど)時代のグルメことば｢江戸前｣、料理のことば｢塩梅｣、食べる知恵(ちえ)｢かもす｣、味わうことば｢のどごし｣…。味にかかわることばを、美しい写真や絵画とともに紹介(しょうかい)します。そのことばが出てくる文学作品や、関連するテーマのページ、味にまつわるエピソードなどものっています。
内容紹介 ｢味｣と聞いて思い浮かべることばは? 選び抜いた100以上の味に関わることばを多数の写真や絵画とともに紹介。関連する文学作品や味にまつわるコラムなども掲載。伝え残したい日本語をまとめた“ことばずかん”。
NDC分類(9版) 814
ISBN 4-06-534047-9
ISBN13桁 978-4-06-534047-9
定価 ¥2500

ページの先頭へ

目次

この本の使い方
米のことば みずほ
  米作りから生まれたことば
江戸時代のグルメことば 江戸前
  江戸前ずしの名前いろいろ
味な話(1) 何の魚かな? 魚へんの漢字
甘味あれこれ おやつ
  文学に登場するおやつの名前
食と自然のめぐみ いただきます
  食べものをよんだ短歌や俳句
料理のことば 塩梅
  台所の道具の名前
味な話(2) ふしぎな料理の名前
食べる知恵 かもす
  日本中で作られる発こう食品
味な話(3) 自然のおいしさを引きだす「だし」
食べものを使った慣用句 てきに塩
  なるほどがいっぱい! 食べもの慣用句
味わうことば のどごし
  おいしさがつたわる! 味のことば
行事食のことば おせち
  願いがこめられたおせち料理
味な話(4) 知っている?行事食

ページの先頭へ