資料詳細

日本のグルメ図鑑

地球の歩き方編集室／編集 -- チキュウノアルキカタ -- 地球の歩き方 -- 2024.2 -- 383.81

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所蔵

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タイトル	日本のグルメ図鑑
書名カナ	ニホンノグルメズカン
副書名	47都道府県の名物料理を旅の雑学とともに解説
シリーズ名	地球の歩き方BOOKS
著者	地球の歩き方編集室／編集
著者カナ	チキュウノアルキカタ
出版地	東京
出版者	地球の歩き方
出版者カナ	チキュウノアルキカタ
出版年	2024.2
ページ数	223p
大きさ	21cm
シリーズ名	地球の歩き方BOOKS
シリーズ名カナ	チキュウノアルキカタブックス
叢書巻次	W32
シリーズ名	旅の図鑑シリーズ
シリーズ名カナ	タビノズカンシリーズ
一般件名	料理(日本)
内容紹介	47都道府県各地域の伝統的な郷土料理から最近誕生したご当地グルメまで、料理･加工食品を写真で紹介。コラム･ミニコラム、特産品、地産のお酒、身近な材料で簡単に作れるレシピなども収録。
NDC分類(9版)	383.81
ISBN	4-05-802159-0
ISBN13桁	978-4-05-802159-0
定価	¥1800