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異国の味

稲田 俊輔／著 -- イナダ シュンスケ -- 集英社 -- 2024.1 -- 596.2

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 2階閲覧室 596.2/ｲ024 0116215740 一般図書 　 貸出中

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 1 0

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資料詳細

タイトル 異国の味
書名カナ イコク ノ アジ
著者 稲田 俊輔 ／著  
著者カナ イナダ シュンスケ
出版地 東京
出版者 集英社
出版者カナ シュウエイシャ
出版年 2024.1
ページ数 197p
大きさ 19cm
一般件名 料理
内容紹介 日本人、フランス料理あんまり好きじゃない説。南インド料理を支えるマニアの存在。タイ料理ブームがもう来ない理由…。博覧強記の料理人イナダシュンスケによる外国料理エッセイ。『よみタイ』連載を加筆修正。
NDC分類(9版) 596.2
ISBN 4-08-788097-7
ISBN13桁 978-4-08-788097-7
定価 ¥1500

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