「くらべてわかる食育ずかん」編集室/[編] -- リロンシャ -- 理論社 -- 2023.11 -- 596

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図児童 児童文化室 59/ク023 /3 0121511828 児童図書   在架

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図児童 1 0 1

資料詳細

タイトル くらべてわかる食育ずかん 3
書名カナ クラベテ ワカル ショクイク ズカン
著者 「くらべてわかる食育ずかん」編集室 /[編], 中西 明美 /監修  
著者カナ リロンシャ
出版地 東京
出版者 理論社
出版者カナ リロンシャ
出版年 2023.11
ページ数 40p
大きさ 27cm
巻の書名 にく・さかな
巻の書名カナ ニク サカナ
一般件名 食品 , 料理
児童内容紹介 きんにくや、はだなど、からだをつくるもとになる、にく・さかな。とんかつのロースかつとヒレかつ、からあげとフライドチキン、ぎゅうにゅうとヨーグルト、マグロとカツオのさしみなど、にているたべものをくらべながら、いろんなたべものについて、もっとしろう!
内容紹介 ロースかつとヒレかつ、マグロとカツオの刺身など、似ている食べ物を大きな写真で左右にならべて比較し、違いと共通点をわかりやすく解説。食育の第一歩として、「食べ物が見分けられる」ようになる本。
NDC分類(9版) 596
ISBN 4-652-20588-4
ISBN13桁 978-4-652-20588-4
定価 ¥2800

目次

くらべてみよう(1)とんかつのロースかつとヒレかつ
くらべてみよう(2)やきにくのぎゅうカルビとぎゅうロース
くらべてみよう(3)ももにくのからあげとてばもとのフライドチキン
くらべてみよう(4)ニワトリとウズラのたまご
くらべてみよう(5)ハンバーガーとソイバーガー
くらべてみよう(6)ぎゅうにゅうとヨーグルト
くらべてみよう(7)マグロとカツオのさしみ
くらべてみよう(8)サケとタラのソテー
くらべてみよう(9)アジとイワシのしおやき
くらべてみよう(10)やいたエビとゆでたカニ