資料詳細

初めて作るかわいい練りきり和菓子

川嶋紀子／著 -- カワシマノリコ -- 産業編集センター -- 2023.11 -- 596.65

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
奄美一般	2階閲覧室	596.6/ｶ023	0211799887	一般図書		在架

館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
奄美一般	1	0	1

タイトル	初めて作るかわいい練りきり和菓子
書名カナ	ハジメテツクルカワイイネリキリワガシ
著者	川嶋紀子／著
著者カナ	カワシマノリコ
版表示	増補版
出版地	東京
出版者	産業編集センター
出版者カナ	サンギョウヘンシュウセンター
出版年	2023.11
ページ数	110p
大きさ	26cm
一般件名	和菓子
内容紹介	動物や花･植物モチーフの練りきり、松竹梅、こいのぼりなどお祝い･イベントモチーフの練りきり…。白餡と求肥を混ぜて作った生地｢練りきり｣を使ったかわいい和菓子の作り方を紹介します。7つの新作を加えた増補版。
NDC分類(9版)	596.65
ISBN	4-86311-387-9
ISBN13桁	978-4-86311-387-9
定価	¥1600