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世界の羊肉レシピ

菊池 一弘／著 -- キクチ カズヒロ -- グラフィック社 -- 2023.11 -- 596.33

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 2階閲覧室 596.3/ｷ023 0116217456 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

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タイトル 世界の羊肉レシピ
書名カナ セカイ ノ ヒツジニク レシピ
副書名 食べる!知る!旅する!
著者 菊池 一弘 ／著  
著者カナ キクチ カズヒロ
出版地 東京
出版者 グラフィック社
出版者カナ グラフィックシャ
出版年 2023.11
ページ数 176p
大きさ 15×22cm
一般件名 料理-肉 , 羊肉
内容紹介 世界で一番愛されている肉、羊肉。羊料理の魅力が詰まった38レシピをはじめ、羊の基礎知識、宗教と羊との関係、羊料理の歴史などを紹介する。世界各地の羊料理を食べ歩いた旅の記録も収録。
NDC分類(9版) 596.33
ISBN 4-7661-3776-7
ISBN13桁 978-4-7661-3776-7
定価 ¥2000

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