日本食育学会/編 -- ニホン ショクイク ガッカイ -- 丸善出版 -- 2023.9 -- 498.5

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 2階閲覧室 498.5/ニ023 0116185083 一般図書   在架
奄美一般 参考コーナー 498.5/ニ023 0211804448 一般図書 貸出禁止 在架

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1
奄美一般 1 0 0

資料詳細

タイトル 食育の百科事典
書名カナ ショクイク ノ ヒャッカ ジテン
著者 日本食育学会 /編  
著者カナ ニホン ショクイク ガッカイ
出版地 東京
出版者 丸善出版
出版者カナ マルゼン シュッパン
出版年 2023.9
ページ数 21,405p
大きさ 22cm
一般件名 食育-便覧
内容紹介 生きる上での基本であり、知育、徳育および体育の基礎となるべきものと位置づけられる食育。食の基礎知識やサステナビリティ、教育、政策、歴史、文化、国際的な広がりなど様々な側面から、食育について平易に記述する。
NDC分類(9版) 498.5
ISBN 4-621-30814-1
ISBN13桁 978-4-621-30814-1
定価 ¥15000