資料詳細

がんと戦う食べ物たち

Richard Béliveau／原著 -- ビリヴァウー R. -- 第一出版 -- 2023.7 -- 491.658

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県図一般	2階閲覧室	491.6/ﾋ023	0116278284	一般図書		在架

館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
県図一般	1	0	1

タイトル	がんと戦う食べ物たち
書名カナ	ガントタタカウタベモノタチ
副書名	食事によるがん予防
著者	Richard Béliveau ／原著, Denis Gingras ／原著, 吉村悦郎／完訳
著者カナ	ビリヴァウー R.
出版地	東京
出版者	第一出版
出版者カナ	ダイイチシュッパン
出版年	2023.7
ページ数	6,167p
大きさ	26cm
一般件名	癌 , 食生活
内容紹介	がんが発症する機構を平易に説明し、キャベツ、ダイズ、スパイス･ハーブ、緑茶、ベリー、トマトなどの食材のがん予防効果を疫学調査に基づいて解説する。生物科学の実験結果も掲載。
NDC分類(9版)	491.658
ISBN	4-8041-1467-5
ISBN13桁	978-4-8041-1467-5
定価	¥3000