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熱狂と欲望のヘルシーフード

畑中 三応子／著 -- ハタナカ ミオコ -- ウェッジ -- 2023.8 -- 498.583

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 2階閲覧室 498.5/ﾊ023 0116179631 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

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タイトル 熱狂と欲望のヘルシーフード
書名カナ ネッキョウ ト ヨクボウ ノ ヘルシー フード
副書名 ｢体にいいもの｣にハマる日本人
著者 畑中 三応子 ／著  
著者カナ ハタナカ ミオコ
出版地 東京
出版者 ウェッジ
出版者カナ ウェッジ
出版年 2023.8
ページ数 271p
大きさ 19cm
一般件名 食品 , 栄養 , 健康法 , 瘦身法
内容紹介 平成から今日までを中心に、日本人が累々と築いてきた健康食とダイエットの足跡をたどる。明治時代から昭和にかけてのはずせないエピソードも紹介。健康と瘦身を軸にした食の流行を通した日本人論を描き出す。
NDC分類(9版) 498.583
ISBN 4-86310-267-5
ISBN13桁 978-4-86310-267-5
定価 ¥1800

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