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よくわかる栄養学の基本としくみ

中屋 豊／著 -- ナカヤ ユタカ -- 秀和システム -- 2023.8 -- 498.55

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
奄美一般 2階閲覧室 498.5/ﾅ023 0211797444 一般図書 　 貸出中

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
奄美一般 1 1 0

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タイトル よくわかる栄養学の基本としくみ
書名カナ ヨク ワカル エイヨウガク ノ キホン ト シクミ
シリーズ名 図解入門メディカルサイエンスシリーズ
著者 中屋 豊 ／著  
著者カナ ナカヤ ユタカ
版表示 第2版
出版地 東京
出版者 秀和システム
出版者カナ シュウワ システム
出版年 2023.8
ページ数 350p
大きさ 21cm
シリーズ名 図解入門メディカルサイエンスシリーズ
シリーズ名カナ ズカイ ニュウモン メディカル サイエンス シリーズ
一般件名 栄養
内容紹介 食べ過ぎるとなぜいけないの? 食事と健康や病気との関係は? 3大栄養素のはたらき、消化器のしくみ、栄養素と遺伝子など、食とからだがやさしくわかる、栄養学が楽しくなる入門書。高齢者の栄養問題を取り上げた第2版。
NDC分類(9版) 498.55
ISBN 4-7980-6996-8
ISBN13桁 978-4-7980-6996-8
定価 ¥2200

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