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土の教え 日本編

矢内 純太／監修･共著 -- ヤナイ ジュンタ -- 群羊社 -- 2023.7 -- 613.5

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
奄美児童 児童閲覧室 61/ﾔ023 /日本編 0221017833 児童図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
奄美児童 1 0 1

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タイトル 土の教え 日本編
書名カナ ツチ ノ オシエ
副書名 ｢土｣を知れば、｢食｣がもっと面白くなる!
著者 矢内 純太 ／監修･共著, 藤原 勝子 ／企画･編集･共著  
著者カナ ヤナイ ジュンタ
出版地 東京
出版者 群羊社
出版者カナ グンヨウシャ
出版年 2023.7
ページ数 43p
大きさ 31cm
一般件名 土壌
児童内容紹介 日本人はそこでしか作られない土の特性(とくせい)を理解(りかい)し、農地に活用して独自(どくじ)の食文化や風土を生み出してきた。世界でもまれにみる多様性(たようせい)を有した｢日本の土｣について解説(かいせつ)し、それらが育む全国各地の特産物を紹介(しょうかい)する。
内容紹介 地球に存在する土は平均すると地表わずか18cm。作物を育んできた土の正体をとらえ、その過去･現在･未来を考える。日本編は、日本の生態環境と農業の多様性を、いくつかの都道府県の例で紹介する。
NDC分類(9版) 613.5
ISBN 4-906182-13-8
ISBN13桁 978-4-906182-13-8
定価 ¥2200

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目次

日本各地の土と環境が育む作物のいま
日本の土は火山の影響で黒ボク土が多い
  北海道
  宮城県大崎市
  福島県
  千葉県
  東京都
  長野県
  静岡県
  福井県
  京都府
多様な農を支える多様な日本の土
米は水田が好き
畑地・樹園地・草地・施設土壌の特徴
野菜も好き好き。土と環境
用語解説
参考文献
あとがき

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