佐々木 敏/著 -- ササキ サトシ -- 女子栄養大学出版部 -- 2023.6 -- 498.55

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 2階閲覧室 498.5/サ023 0116189689 一般図書   在架

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

資料詳細

タイトル 行動栄養学とはなにか?
書名カナ コウドウ エイヨウガク トワ ナニカ
副書名 食べ物と健康をつなぐ見えない環を探る
著者 佐々木 敏 /著  
著者カナ ササキ サトシ
出版地 東京
出版者 女子栄養大学出版部
出版者カナ ジョシ エイヨウ ダイガク シュッパンブ
出版年 2023.6
ページ数 383p
大きさ 21cm
一般件名 栄養 , 疫学
内容紹介 健康の鍵は食べ物よりもその食べ方にあった! 行動栄養学に関連する話題を紹介し、行動栄養学の周辺に位置する科学や分野も交えて、「行動栄養学とはなにか?」を考える。『栄養と料理』連載をもとに再構成。
NDC分類(9版) 498.55
ISBN 4-7895-5464-0
ISBN13桁 978-4-7895-5464-0
定価 ¥2700