手島 利夫/監修 -- テジマ トシオ -- 理論社 -- 2023.5 -- 509.21

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図児童 児童文化室 50/リ023 /1 0121587869 児童図書   在架

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図児童 1 0 1

資料詳細

タイトル SDGsをかなえるモノづくり 1
書名カナ エスディージーズ オ カナエル モノズクリ
副書名 発見!わたしの町のスゴイ会社
著者 手島 利夫 /監修  
著者カナ テジマ トシオ
出版地 東京
出版者 理論社
出版者カナ リロンシャ
出版年 2023.5
ページ数 47p
大きさ 29cm
巻の書名 食品ロス
巻の書名カナ ショクヒン ロス
一般件名 日本-工業 , 中小企業 , 持続可能な開発
児童内容紹介 SDGsとは、地球上のだれひとり取り残さない、持続可能な未来を実現させるためにかかげられた17の目標のこと。目標12の「つくる責任つかう責任」をかなえるために、日本で行われている食品や食品ロスについての10の取り組みを、写真やイラストを交えて紹介(しょうかい)します。
内容紹介 地球上のだれひとり取り残さない、持続可能な未来を実現させるために掲げられた17の目標「SDGs」をかなえる、日本の中小企業や町工場の取り組みを紹介。1は、食品や食品ロスに関わる10の取り組みを収録する。
NDC分類(9版) 509.21
ISBN 4-652-20558-7
ISBN13桁 978-4-652-20558-7
定価 ¥3000

目次

SDGsって何だろう?
廃棄する魚を食卓へ! 食品ロスを削減 未利用魚を活用する「フィシュル」 [株式会社ベンナーズ]
国産野菜でつくられた食べられるスプーン スプーン型クッキー「PACOON」 [株式会社勤労食]
食品を解凍して元の「生」の状態に 細胞をこわさない冷凍技術「CAS」 [株式会社ABI]
魚と野菜をいっしょに育てる未来の農業 飼育水を循環させる「アクアポニックス」 [株式会社アクポニ]
昆虫食で世界を食の危機から守る タンパク質豊富な「コオロギパウダー」 [株式会社BugMo]
あらゆるごみを一瞬で分別 食品ロス削減に貢献する「分離職人」 [株式会社モキ製作所]
高成分野菜をいつでも工場で生産 医学者が開発した「ブロッコリースーパースプラウト」 [株式会社村上農園]
売れないフルーツを活かした新しい食のカタチ 「エシカルフルーツ」を使ったおいしい問題解決 [株式会社東果堂]
島民と見つめる野生動物の命の循環 「獣害から獣財へ」の取り組み [一般社団法人:daidai]
廃棄される食材で染めるおしゃれアイテム 廃棄野菜などで生地を染める「フードテキスタイル」 [豊島株式会社]
総合さくいん