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梅おばあちゃんの贈りもの

乗松 祥子／著 -- ノリマツ サチコ -- 誠文堂新光社 -- 2023.5 -- 596.37

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 2階閲覧室 596.3/ﾉ023 0116184417 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

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タイトル 梅おばあちゃんの贈りもの
書名カナ ウメオバアチャン ノ オクリモノ
副書名 82歳の現役職人が伝える梅仕事と暮らしの知恵
著者 乗松 祥子 ／著  
著者カナ ノリマツ サチコ
出版地 東京
出版者 誠文堂新光社
出版者カナ セイブンドウ シンコウシャ
出版年 2023.5
ページ数 191p
大きさ 21cm
一般件名 梅干 , うめ(梅)
内容紹介 朝から晩まで元気に働く梅おばあちゃんこと、乗松祥子。82歳の現役梅職人が、季節の梅仕事と暮らしの知恵を伝授する。秘伝の梅干し、梅肉エキスの作り方、梅を使った料理レシピも掲載。内田也哉子との対談も収録。
NDC分類(9版) 596.37
ISBN 4-416-52337-7
ISBN13桁 978-4-416-52337-7
定価 ¥2200

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