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持続可能な社会における食料問題

橋本 直樹／著 -- ハシモト ナオキ -- 筑波書房 -- 2023.4 -- 612.1

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 2階閲覧室 612.1/ﾊ023 0116121278 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

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タイトル 持続可能な社会における食料問題
書名カナ ジゾク カノウ ナ シャカイ ニ オケル ショクリョウ モンダイ
副書名 日本の農業と食生活を持続するために
著者 橋本 直樹 ／著  
著者カナ ハシモト ナオキ
出版地 東京
出版者 筑波書房
出版者カナ ツクバ ショボウ
出版年 2023.4
ページ数 7,148p
大きさ 19cm
一般件名 日本-農業 , 食糧問題 , 食生活 , 持続可能な開発
内容紹介 日本の農業と食生活を続けるために、持続可能な社会への転換を迫られている。｢なぜ食料を増産することが困難になったのか｣｢農と食の分野における環境対策｣などのテーマで、未来における食と農の在り方を論じる。
NDC分類(9版) 612.1
ISBN 4-8119-0649-2
ISBN13桁 978-4-8119-0649-2
定価 ¥2000

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