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どこからきたの?たべもの産地図鑑 3 水産物

井田 仁康／監修 -- イダ ヨシヤス -- 童心社 -- 2023.3 -- 612.1

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図児童 児童文化室 61/ﾄ023 /3 0121585541 児童図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図児童 1 0 1

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資料詳細

タイトル どこからきたの?たべもの産地図鑑 3
書名カナ ドコカラ キタノ タベモノ サンチ ズカン
著者 井田 仁康 ／監修  
著者カナ イダ ヨシヤス
出版地 東京
出版者 童心社
出版者カナ ドウシンシャ
出版年 2023.3
ページ数 53p
大きさ 31cm
巻の書名 水産物
巻の書名カナ スイサンブツ
一般件名 日本-農業 , 水産業-日本 , 畜産業-日本
児童内容紹介 たべものには産地があります。その場所の気候や条件にあわせて、生産者の人たちがさまざまに工夫を重ねることで、毎日おいしいものを食べることができるのです。サバ、カツオ、サンマなど、15種類の水産物の漁獲量(ぎょかくりょう)や、魚が食卓(しょくたく)に届くようすを紹介(しょうかい)します。
内容紹介 カツオ、サンマなど身近な水産物のおもな産地を紹介。さまざまな漁の方法や、食卓にならぶ魚の形と加工法、魚ごとの生産量や産出額なども解説する。小5社会｢日本の国土｣｢食料生産｣に対応。
NDC分類(9版) 612.1
ISBN 4-494-01879-6
ISBN13桁 978-4-494-01879-6
定価 ¥3400

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目次

この本の見方
水産物はどこで獲れる?
●マグロ(国産)
●マグロ(輸入)
●カツオ
●タラ(マダラ・スケトウダラ)
コラム さまざまな漁の方法
●イカ
●サンマ
●サバ
●イワシ(マイワシ)
●アジ(マアジ)
コラム 栽培漁業と養殖漁業
●タイ(マダイ)
●ブリ(ブリ類)
●ホタテガイ
●サケ・マス
コラム 水産物が食卓に届くまで/食卓にならぶ魚の形と加工法
●エビ
ノリ(クロノリ)
●淡水の水産物
資料編
  (1)魚ごとの生産量・産出額
  (2)漁業産出額が多いのはどこ?
  (3)どんな魚がどんな国から輸入される?
  (4)水産物のいまと来来を考えよう
さくいん

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