資料詳細

知っておきたい!インドごはんの常識

パンカジ･シャルマ／文 -- シャルマパンカジ -- 原書房 -- 2023.3 -- 383.825

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
奄美一般	2階閲覧室	383.8/ｼ023	0211792999	一般図書		在架

館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
奄美一般	1	0	1

タイトル	知っておきたい!インドごはんの常識
書名カナ	シッテオキタイインドゴハンノジョウシキ
副書名	イラストで見るマナー、文化、レシピ、ちょっといい話まで
著者	パンカジ･シャルマ／文, アリス･シャルバン／絵, サンドラ･サルマンジー／レシピ, 関根光宏／訳
著者カナ	シャルマパンカジ
出版地	東京
出版者	原書房
出版者カナ	ハラショボウ
出版年	2023.3
ページ数	128p
大きさ	22cm
一般件名	食生活-インド , 料理(インド)
内容紹介	知っているようで知らないインドの食文化が見えてくる! 国民的飲み物となったチャイの意外な歴史、アーユルヴェーダ、儀式での料理、ストリートフードなど、インドの楽しい毎日の食事をイラストで解説します。
NDC分類(9版)	383.825
ISBN	4-562-07261-3
ISBN13桁	978-4-562-07261-3
定価	¥1800