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旅するキッチン

口尾 麻美／著 -- クチオ アサミ -- 家の光協会 -- 2023.1 -- 596.9

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 2階閲覧室 596.9/ｸ023 0116182593 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

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資料詳細

タイトル 旅するキッチン
書名カナ タビスル キッチン
副書名 異国で出合った道具とレシピ
著者 口尾 麻美 ／著  
著者カナ クチオ アサミ
出版地 東京
出版者 家の光協会
出版者カナ イエ ノ ヒカリ キョウカイ
出版年 2023.1
ページ数 143p
大きさ 21cm
一般件名 台所用品 , 料理 , 旅行案内(外国)
内容紹介 モロッコのタジン、スペインのカスエラ、台湾の電鍋…。料理のそばには道具があった。道具のそばには暮らしがあった-。旅する料理家が14の国と地域をめぐった食エッセイ。家で作れる各国の料理のレシピも掲載する。
NDC分類(9版) 596.9
ISBN 4-259-56746-0
ISBN13桁 978-4-259-56746-0
定価 ¥1800

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