松田 敦子/著 -- マツダ アツコ -- 時事通信出版局 -- 2023.1 -- 596

※所蔵欄の「帯出区分」が「貸出禁止」のものや、「状態」が「在架」のものは予約できません。

※奄美図書館からの取り寄せは、システムの関係上、来館しての手続きが必要です。

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 2階閲覧室 596/マ023 0116129735 一般図書   貸出中

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 1 0

資料詳細

タイトル 毎日食べたい5倍麴みそ
書名カナ マイニチ タベタイ ゴバイ コウジミソ
著者 松田 敦子 /著, 井上 浩義 /監修  
著者カナ マツダ アツコ
出版地 [東京]
出版者 時事通信出版局
出版者カナ ジジ ツウシン シュッパンキョク
出版年 2023.1
ページ数 94p
大きさ 21cm
一般件名 料理 , 味噌
内容紹介 自家製みそが最短2週間で作れる! 京都で20年以上続くみそ作り教室の5倍麴みそを紹介。基本の作り方や健康メリットを解説し、5倍麴みそを使ったレシピも掲載する。
NDC分類(9版) 596
ISBN 4-7887-1863-0
ISBN13桁 978-4-7887-1863-0
定価 ¥1400