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スーパーのお魚で!港町の漁師飯

ダンノ マリコ／著 -- ダンノ マリコ -- 春陽堂 -- 2023.1 -- 596.35

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
奄美一般 2階閲覧室 596.3/ﾀ023 0211782339 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
奄美一般 1 0 1

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タイトル スーパーのお魚で!港町の漁師飯
書名カナ スーパー ノ オサカナ デ ミナトマチ ノ リョウシメシ
著者 ダンノ マリコ ／著  
著者カナ ダンノ マリコ
出版地 東京
出版者 春陽堂
出版者カナ シュンヨウドウ
出版年 2023.1
ページ数 95p
大きさ 26cm
一般件名 料理-魚
内容紹介 鯛のごまダレ丼、イサキの中華蒸し、ブリの照り焼き、メバルのみそ汁、白子のかぶおろしポン酢…。スーパーのお魚を使って作る漁師飯のレシピを紹介。スーパーのお魚をおいしくするポイントや、基本のさばき方も解説する。
NDC分類(9版) 596.35
ISBN 4-394-90434-2
ISBN13桁 978-4-394-90434-2
定価 ¥1600

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