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三流シェフ

三國 清三／著 -- ミクニ キヨミ -- 幻冬舎 -- 2022.12 -- 289.1

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 2階閲覧室 289/ﾐ022 0116111550 一般図書 　 貸出中

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 1 0

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タイトル 三流シェフ
書名カナ サンリュウ シェフ
著者 三國 清三 ／著  
著者カナ ミクニ キヨミ
出版地 東京
出版者 幻冬舎
出版者カナ ゲントウシャ
出版年 2022.12
ページ数 262p
大きさ 19cm
内容紹介 雑用こそ人生の突破口。誰より苦労しても、その苦労を見ている人は1%にも満たない。それでも“世界のミクニ”は必死に鍋を磨き続けた-。料理界のカリスマ･三國シェフが半生を振り返る。
NDC分類(9版) 289.1
ISBN 4-344-04064-9
ISBN13桁 978-4-344-04064-9
定価 ¥1500

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