資料詳細

食事と栄養の科学大図鑑

リアノン･ランバート／著 -- ランバートリアノン -- 河出書房新社 -- 2022.11 -- 498.5

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県図一般	2階閲覧室	498.5/ﾗ022	0116149386	一般図書		在架

館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
県図一般	1	0	1

タイトル	食事と栄養の科学大図鑑
書名カナ	ショクジトエイヨウノカガクダイズカン
著者	リアノン･ランバート／著, 大久保研之／日本語版監修, 熊谷玲美／訳
著者カナ	ランバートリアノン
出版地	東京
出版者	河出書房新社
出版者カナ	カワデショボウシンシャ
出版年	2022.11
ページ数	224p
大きさ	27cm
一般件名	食品 , 栄養 , 食生活
内容紹介	健康と幸福につながる一生ものの知識を集成。食事と栄養、そして人体にまつわるあらゆるトピックについて、最新の研究と情報満載の美しいビジュアルを用いながら、総合的に解説する。科学的に正しい食事法が分かる。
NDC分類(9版)	498.5
ISBN	4-309-25450-0
ISBN13桁	978-4-309-25450-0
定価	¥4500