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NHK出版健やかな毎日のための栄養大全

上西 一弘／監修 -- ウエニシ カズヒロ -- NHK出版 -- 2022.11 -- 498.55

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 2階閲覧室 498.5/ｴ022 0116149295 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

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タイトル NHK出版健やかな毎日のための栄養大全
書名カナ エヌエイチケー シュッパン スコヤカ ナ マイニチ ノ タメ ノ エイヨウ タイゼン
著者 上西 一弘 ／監修, 藤井 義晴 ／監修, 吉田 宗弘 ／監修, NHK出版 ／編  
著者カナ ウエニシ カズヒロ
出版地 東京
出版者 NHK出版
出版者カナ エヌエイチケー シュッパン
出版年 2022.11
ページ数 271p
大きさ 26cm
一般件名 栄養
内容紹介 健康生活への一助となるよう、｢六大栄養素｣と｢特殊な機能性成分｣の正しい知識を豊富な図版とともに解説。食材に存在するものだけでなく添加物に利用される成分まで紹介する。気になる栄養に関するコラムも収録する。
NDC分類(9版) 498.55
ISBN 4-14-011375-2
ISBN13桁 978-4-14-011375-2
定価 ¥2800

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