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｢いただきます｣の人類史

蒼井 倫子／著 -- アオイ リンコ -- みずき書林 -- 2022.10 -- 498.5

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 2階閲覧室 498.5/ｱ022 0116198508 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

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タイトル ｢いただきます｣の人類史
書名カナ イタダキマス ノ ジンルイシ
副書名 ヒトの誕生から生活習慣病の現代まで
著者 蒼井 倫子 ／著  
著者カナ アオイ リンコ
出版地 東京
出版者 みずき書林
出版者カナ ミズキ ショリン
出版年 2022.10
ページ数 281p
大きさ 19cm
一般件名 食生活 , 栄養
内容紹介 ミトコンドリアを取り込んだことが、生命初の｢いただきます｣だった-。食育を専門とする小児科医が、地球の始まりやヒトの誕生から、植物、動物、微生物、生活習慣病の現代まで、ごはんと人の歴史をめぐる。
NDC分類(9版) 498.5
ISBN 4-909710-28-4
ISBN13桁 978-4-909710-28-4
定価 ¥2000

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