資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

オールド台湾食卓記

洪 愛珠／著 -- ホン アイジュ -- 筑摩書房 -- 2022.10 -- 596.22

※所蔵欄の「帯出区分」が「貸出禁止」のものや、「状態」が「在架」のものは予約できません。

※奄美図書館からの取り寄せは、システムの関係上、来館しての手続きが必要です。

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 2階閲覧室 596.2/ﾎ022 0116153081 一般図書 　 在架

ページの先頭へ

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル オールド台湾食卓記
書名カナ オールド タイワン ショクタクキ
副書名 祖母、母、私の行きつけの店
著者 洪 愛珠 ／著, 新井 一二三 ／訳  
著者カナ ホン アイジュ
出版地 東京
出版者 筑摩書房
出版者カナ チクマ ショボウ
出版年 2022.10
ページ数 302p
大きさ 19cm
一般件名 料理(中国)
内容紹介 祖母が愛した台北･迪化街の名店、母直伝のルーロウのレシピ、地元で愛される切仔麵、パイナップルケーキに秘められた歴史…。台北文学賞を受賞した、愛すべき台湾の味と懐かしい家族の記憶をたどるエッセイ。
NDC分類(9版) 596.22
ISBN 4-480-83723-3
ISBN13桁 978-4-480-83723-3
定価 ¥2200

ページの先頭へ