栄養調理関係法令研究会/編集 -- エイヨウ チョウリ カンケイ ホウレイ ケンキュウカイ -- 新日本法規出版 -- 2022.9 -- 498.54

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 2階閲覧室 498.5/エ021 /2023 0116147166 一般図書   在架

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

資料詳細

タイトル 栄養調理六法 令和5年版
書名カナ エイヨウ チョウリ ロッポウ
著者 栄養調理関係法令研究会 /編集  
著者カナ エイヨウ チョウリ カンケイ ホウレイ ケンキュウカイ
出版地 名古屋
出版者 新日本法規出版
出版者カナ シンニホン ホウキ シュッパン
出版年 2022.9
ページ数 18,1796p
大きさ 22cm
一般件名 栄養士-法令 , 調理師-法令 , 食品衛生-法令
内容紹介 栄養・調理関係の法令並びに通知を、栄養士、調理師、健康増進、給食、食品衛生・規格、関係法令、参考の7編に分類し収録。栄養行政の変遷並びに法律の制定と改正の経緯についても詳説する。令和4年8月現在の法令に対応。
NDC分類(9版) 498.54
ISBN 4-7882-9077-8
ISBN13桁 978-4-7882-9077-8
定価 ¥5900