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捨てない未来

枝元 なほみ／著 -- エダモト ナホミ -- 朝日新聞出版 -- 2022.10 -- 596

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 2階閲覧室 596/ｴ022 0116153487 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

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タイトル 捨てない未来
書名カナ ステナイ ミライ
副書名 キッチンから、ゆるく、おいしく、フードロスを打ち返す
著者 枝元 なほみ ／著  
著者カナ エダモト ナホミ
出版地 東京
出版者 朝日新聞出版
出版者カナ アサヒ シンブン シュッパン
出版年 2022.10
ページ数 174p
大きさ 19cm
一般件名 料理 , 食品ロス
内容紹介 ｢食べて生きていく｣という人の営みのおおもとをおおらかに肯定しながら、子どもたちに残すべき地球の未来を守るフードロスについて、料理研究家･枝元なほみが考える。京都大学准教授･藤原辰史との対談も収録。
NDC分類(9版) 596
ISBN 4-02-331966-0
ISBN13桁 978-4-02-331966-0
定価 ¥1800

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