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サステナブルな自炊生活

しらいし やすこ／著 -- シライシ ヤスコ -- 朝日新聞出版 -- 2022.8 -- 596

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
奄美一般 2階閲覧室 596/ｼ022 0211757737 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
奄美一般 1 0 1

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タイトル サステナブルな自炊生活
書名カナ サステナブル ナ ジスイ セイカツ
副書名 小さな工夫で捨てずに楽しむ
著者 しらいし やすこ ／著  
著者カナ シライシ ヤスコ
出版地 東京
出版者 朝日新聞出版
出版者カナ アサヒ シンブン シュッパン
出版年 2022.8
ページ数 127p
大きさ 21cm
一般件名 料理
内容紹介 “モッタイナイ”と思ったら、食材を捨てずに生かして使い切る! 大根の皮入りから揚げやパンの耳プディングなど、野菜の皮や余りがちな食材もサステナブルな食材に大変身させるレシピを紹介します。
NDC分類(9版) 596
ISBN 4-02-334082-4
ISBN13桁 978-4-02-334082-4
定価 ¥1500

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