資料詳細

食べるとはどういうことか

佐藤洋一郎／著 -- サトウヨウイチロウ -- 勉誠出版(発売) -- 2022.7 -- 383.8

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県図一般	2階閲覧室	383.8/ｻ022	0116107624	一般図書		在架

館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
県図一般	1	0	1

タイトル	食べるとはどういうことか
書名カナ	タベルトワドウイウコトカ
著者	佐藤洋一郎／著
著者カナ	サトウヨウイチロウ
出版地	東京
出版者	勉誠出版(発売)
出版者カナ	ベンセイシュッパン
出版年	2022.7
ページ数	21,254p
大きさ	19cm
一般件名	食生活
内容紹介	人間が生きてゆくための欠かすことのできない営みである食。｢食べるもの｣｢食べものが口に入るまで｣｢人体内で起きていること｣｢しまいかた(排泄や身体の扱い方)｣の4部構成で解説し、食文化を広範囲から見つめ直す。
NDC分類(9版)	383.8
ISBN	4-585-33002-8
ISBN13桁	978-4-585-33002-8
定価	¥2800