白石 優生/著 -- シライシ ユウセイ -- 河出書房新社 -- 2022.7 -- 612.1

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図児童 児童新書コーナー 61/シ022 0121567796 児童図書   在架
奄美児童 児童閲覧室 61/シ022 0221090541 児童図書   在架

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図児童 1 0 1
奄美児童 1 0 1

資料詳細

タイトル タガヤセ!日本
書名カナ タガヤセ ニホン
副書名 「農水省の白石さん」が農業の魅力教えます
シリーズ名 14歳の世渡り術
著者 白石 優生 /著  
著者カナ シライシ ユウセイ
出版地 東京
出版者 河出書房新社
出版者カナ カワデ ショボウ シンシャ
出版年 2022.7
ページ数 188p
大きさ 19cm
シリーズ名 14歳の世渡り術
シリーズ名カナ ジュウヨンサイ ノ ヨワタリジュツ
一般件名 日本-農業
児童内容紹介 ドローンや無人トラクターも活躍! A5ランクはおいしさの基準じゃない!? AIによるスマート農業から品種改良の秘密まで、農林水産省の職員が日本の農業の魅力を伝えます。国民の食と命を支える農林水産省の仕事や、日本のおいしい食材を使ったレシピも紹介します。
内容紹介 現役官僚YouTuberとしてメディアにも登場する著者が最新の農業から、実はスゴい日本の農作物、日本の農業の未来までを語る。「日本の食材豆知識」などコラムも掲載。書き込み式のワークシートあり。
NDC分類(9版) 612.1
ISBN 4-309-61740-4
ISBN13桁 978-4-309-61740-4
定価 ¥1420

目次

はじめに
第1章 日本の農業ってこんなにすごい!-日本の農業の特徴と魅力
  鹿児島のお調子者でした
  農家さん、漁師さんと交流した大学時代
  がんばる農家さんをサポートしたい!
  「東のそば、西のうどん」にも農業が関係している?
  農業は「地域特性」に左右される産業です!
  昨日の晩ごはんの材料、どこから来たか、知っていますか?
  全国を見渡せばこんなにちがう! 農業の地域特性
  超優秀な日本の農畜産物。秘密は「品種改良」にあり!
  品種改良のたまもの「コシヒカリ」「博多あまおう」「和牛」
第2章 その農業のイメージ、古いかも!?-変わりゆく農業と農家さんの仕事
  手で田植えをしている農家さんはほとんどいません!
  大規模化、機械化がどんどん進んでます
  無人で農作業を進めてくれるトラクターが登場!
  おしゃれ! アウトドアブランドのバイヤーをしながら農業
  農家は「作る」だけでなく「売る」までが仕事に
  SNSで情報発信する農家さんが増加中!
  日本のスゴい農家さん 勝手に5選
  ●「東京ドーム12個分をひとりで作業! スマート農業で農家のイメージを変える」 株式会社倉田農場(北海道岩見沢市) 倉田真二さん
  ●「糖度12パーセント以上! 甘さをきわめたみかん作りを追求する」 株式会社早和果樹園(和歌山県有田市) 秋竹俊伸さん
第3章 日本で食べるものは日本で作ろう!-日本の農業が抱える課題
  課題(1) 食料自給率…食料が輸入しづらくなったらどうする?
  日本の食料自給率はなぜ低い?
  食料自給率を上げないとどうなる?
  僕たちにできるのは「国産食材」を食べること
  課題(2) 食品ロス…もったいないだけじゃなく、環境にも悪影響
  まずは「てまえどり」から始めよう
  課題(3) 人手不足と耕作放棄地…このままだと日本の農業が危うい!
  耕作放棄地の増加で好きなものを食べられなくなる!?
  新規就農の応援&農地貸し出しが進んでいます
第4章 国民の食と命を支えています!-農林水産省の仕事
  農業や食まわりの法律や仕組みを作り、実行する仕事
  「国家公務員」の仕事はさまざま
  人とのコミュニケーションが好きな人に向いています
  農水省職員=真面目な人…じゃない!
  最初の仕事は、農家さんと農水省をつなぐことでした
  広報室での仕事とは?
  「国家公務員YouTuber」の仕事を大公開!
  column 農水省職員・白石が教える「日本の食材豆知識」その4 果物編
  column 農水省職員・白石が教える「日本の食材いただきます」レシピ!
おわりに