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おうち台湾菜

沼口 ゆき／著 -- ヌマグチ ユキ -- 主婦の友社 -- 2022.8 -- 596.22

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 2階閲覧室 596.2/ﾇ022 0116138348 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

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資料詳細

タイトル おうち台湾菜
書名カナ オウチ タイワンツァイ
シリーズ名 はじめてなのに現地味
著者 沼口 ゆき ／著  
著者カナ ヌマグチ ユキ
出版地 東京
出版者 主婦の友社
出版者カナ シュフ ノ トモシャ
出版年 2022.8
ページ数 111p
大きさ 21cm
シリーズ名 はじめてなのに現地味
シリーズ名カナ ハジメテ ナノニ ゲンチアジ
一般件名 料理(中国)
内容紹介 鹹豆漿(豆乳のスープ)、魯肉飯(豚肉の煮込みがけご飯)、油飯(台湾おこわ)…。台湾の食堂、屋台、家のごはんを、日本にある調味料で再現。たちまち現地の味が楽しめるレシピを紹介します。
NDC分類(9版) 596.22
ISBN 4-07-451659-9
ISBN13桁 978-4-07-451659-9
定価 ¥1450

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